MISTELA BELEN

Producto tradicional de la provincia de Toledo sacado de una mimada elaboración del mosto de uva de la variedad Moscatel. Exclusivamente por adición al mosto natural, de alcohol vínico autorizado en la proporción suficiente para impedir su fermentación.

Recomendado para postres, mazapán toledano, también es un ingrediente ideal para la elaboración de platos dulces.

Mistela recomendada por el Gremio de fabricantes de Mazapán Toledanos y por la Escuela Superior de Hostelería de Toledo.

Vista: Color oro puro, brillante. Excepcional personalidad.
Aromas: Intenso especial, con detalles de café, frutas secas, vainilla y especias.
Sabor: Acidez muy equilibrada, dulce y suave, especiado. Excepcional armonía. Impactante.